界面張力儀采用了的電磁力閉環(huán)力值測量系統(tǒng)，單片微處理器控制，自動測量，操作簡易，性能，測試結(jié)果高精度，高穩(wěn)定，高重復(fù)性，高線性。界面張力儀是采用圓環(huán)法測量各類液體表面張力和液相-液相界面張力的新型儀器，符合國家標準GB/T6541-1986。采用新型單片機技術(shù)，彩色觸摸屏液晶顯示。外型美觀，自動化程度高，操作簡單，度高，重復(fù)性好。可選配漢字微型打印機，界面張力值、時間等信息自動顯示，輸入的參數(shù)數(shù)據(jù)掉電可保存。同時可選配232通信接口，連接計算機工作站，支持WINDOWS界面，界面友好，人機交互能力強，結(jié)果選擇打印輸出。
界面張力儀操作步驟：
1.將界面張力儀放在水平、平穩(wěn)的臺面上，使儀器水平。
2.開啟電源開關(guān)，穩(wěn)定兩分鐘，先沖洗鉑金環(huán)和玻璃杯，再用丙酮漂洗，然后用煤氣燈或酒精燈的氧化焰火加熱、烘干鉑金環(huán)，并將鉑金環(huán)掛在杠桿臂的小鉤上，穩(wěn)定后，開始進行調(diào)零工作。
3.把調(diào)整到25℃的液體倒入玻璃杯中，高度為20～25mm，將玻璃杯放在升降平臺上，使鉑金環(huán)深入到液面下4～6mm處。
4.把一定量的25℃的蒸餾水倒入玻璃杯中，將玻璃杯放在升降平臺中間位置，旋轉(zhuǎn)升降平臺下面的旋鈕，使鉑金環(huán)深入到液體中4～6mm深度，在蒸餾水上慢慢倒入已調(diào)至25℃試樣至約10mm高度，注意不要使圓環(huán)觸及油和水的界面，讓油水界面保持30秒鐘，根據(jù)需要決定是否按峰值保持鍵，再旋轉(zhuǎn)旋鈕，升降平臺下降，記下液膜從界面破裂時的值，即得到界面的實測張力值，然后按停止鍵終止試驗。
界面張力儀是一種用物理方法代替化學(xué)方法的簡單易行的測量表面張力的儀器。用于測量各種液體的表面張力（液－氣相界面）及兩種不相溶液體的界面張力（液－液相界面）。在石油、化工、醫(yī)藥、電力、科研教育等部門有著廣泛的應(yīng)用。
